为进一步压实企业食品安全主体责任，规范生产经营行为，研究解决当前海鲜水产品快检阳性检出率较高的实际问题，2023年5月30日下午，长沙市、芙蓉区两级市场监管局联合对马王堆海鲜市场水产品经营单位开展风险防控约谈会。长沙市市场监管局食品流通处处长唐磊、芙蓉区市场监管局副局长刘正军、芙蓉区行政执法局副局长张剑参加会议。

芙蓉区市场监管局副局长刘正军就2023年以来芙蓉区民生快检室的检测、食品监督抽检和外地线索移送情况进行了通报，并针对黄骨鱼、泥鳅、罗氏虾等高风险水产品种存在的兽药残留不符合安全标准的问题，要求市场开办方和经营户切实增强食品安全意识和风险责任意识，举一反三，查找问题发生的原因，认真进行整改；经营户要严格落实索证索票制度，做到产地检测随货同行，确保来源可溯、去向可追、责任可究。芙蓉区行政执法局副局长张剑带领大家学习了食品安全相关法律法规，要求市场开办方和经营者履行法定责任和义务，文明经商、守法经营，自觉遏制各种违法违规行为。马王堆海鲜水产批发市场负责人、高风险水产品经营户代表分别就落实管理责任和主体责任进行表态发言。

长沙市市场监管局食品流通处处长唐磊要求，市场开办方要履行好主体责任，对经营户进行严格管理。属地市场监管所要按照“四双”产销对接监管模式做好海鲜水产品的监管。对抽检、快检不合格的产品，要加强与产地监管部门的对接，从源头上防范风险；海鲜行业协会要充分发挥行业自律作用，适时提出风险警示，规范行业经营行为。