2021年8月本局委托广东省中鼎检测技术有限公司分别对长沙市鼎尊餐饮有限责任公司、湖南众鑫卓越餐饮管理有限公司2家门店使用的筷子、勺子等餐饮具进行了监督抽检，经检验上述两餐饮店使用的餐具中共计2批次餐饮具中含有不得检出的阴离子合成洗涤剂；依据食品安全法本局于2021年9月23日至10月20日分别启动了不合格食品核查处置，现将有关情况公示如下：

依据食品安全法第一百二十六条第一款规定分别对当事人下达了责令改正通知书，当事人也分别积极进行了问题排查，查找不合格餐具、饮具出现的原因，提出了整改报告；我局执法人员于9月23日至10月20日分别进行了核查，两家饭店分别整改到位，见于当事人已改正违法行为，依据《行政处罚法》规定对当事人不予立案处理。

长沙市芙蓉区市场监督管理局

2021年10月21日