正值开学季，为加强辖区门店及幼儿园食品安全管理，2021年3月1日下午，芙蓉区文艺路街道东广济桥社区联合市场监管所开展“护苗行动”，对辖区门店和方舟幼儿园进行食品安全检查。

在方舟幼儿园，检查人员主要从食堂从业人员健康证持有情况、索证索票、台账记录;食品生产加工过程卫生状况;餐具、容器的清洗消毒情况;食材归类以及生产日期等情况进行了细致全面的检查。

从此次检查结果来看，方舟幼儿园食堂硬件配备齐全，卫生情况良好，并制定了比较完善的食品安全管理制度。但也存在一些小问题，如食材调料放置散乱。检查人员就这些小问题进行了指导，要求幼儿园即时整改，有效保障师生的食品安全。

通过此次检查，进一步提高了辖区幼儿园的食品卫生安全管理意识，为广大师生提供更优质的服务，为“护苗行动”奠定了良好基础。