为深入贯彻落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，持续深化网络餐饮食品安全专项整治，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2026年7月28日晚，长沙市芙蓉区市场监督管理局组织全局90后在编青年干部、马王堆海鲜市场整治专班及辖区相关市场监管所，联合开展马王堆海鲜市场及嘉雨路沿线食品经营单位夜间集中整治行动。潇湘晨报记者全程跟踪采访报道。

此次整治行动创新采用“老带新、混编组”实战练兵模式，共出动执法人员32人次，科学划分为4个检查组同步开展执法检查。市场整治组聚焦马王堆海鲜市场重点领域，围绕计量器具精准度、索证索票落实、商品明码标价等关键环节开展突击检查，严厉打击计量作弊、价格不规范等违法违规行为；食品检查组对嘉雨路沿线两侧餐饮门店进行拉网式排查，重点核查经营证照资质、后厨环境卫生、菜品价格公示、餐厨废弃物规范处置等情况。行动同步联动食亦安检测公司开展水产品现场快速检测，专项筛查兽药残留、农药残留等安全指标，严把食品安全质量关。

整治行动成效显著，当晚共检查食品经营门店38家，完成水产品快速检测78批次，阳性0批次。经现场核查，对17家存在证照不全、卫生不达标、经营不规范等问题的门店依法下达整改通知书，责令限期整改到位；对1家存在严重违法经营行为的门店，依法固定证据并拟移送芙蓉区行政执法局作进一步处理。执法过程中，芙蓉区市场监督管理局业务骨干充分发挥传帮带作用，手把手指导青年干部规范制作现场检查笔录、熟练操作快速检测设备，让年轻干部在实战一线锤炼业务本领、提升执法能力。面对媒体镜头，全体执法人员严格执行“说理式”执法，坚持程序规范、文明执法、言行得体，充分展现了芙蓉市场监管队伍过硬的专业素养和良好的精神风貌。

芙蓉区市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续保持食品安全监管高压态势，以马王堆海鲜市场等重点区域为抓手，对排查发现的问题实行“排查—整改—复查—销号”闭环管理，从严从快查处各类食品违法违规行为。同时，持续深化青年干部一线练兵机制，不断提升监管执法效能，全力筑牢辖区食品安全坚固防线，切实保障广大市民饮食安全。